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Crocchette di riso ripiene di prosciutto e formaggio cotte in padella

Crocchette di riso ripiene di prosciutto e formaggio cotte in padella

@foodie-cooklab
Categoria: Secondi piatti

Croccanti fuori e super filanti all’interno, queste crocchette di riso sono perfette per utilizzare del riso avanzato. Facili e veloci da preparare, sono ideali per un pranzo o una cena sfiziosa.

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min
Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min
Paese: Italia
foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Riso
    Riso250g
  • Uova2unità
  • Parmigiano
    Parmigiano60g
  • Pangrattato60g
  • Prosciutto cotto
    Prosciutto cottoq.b.
  • Formaggio
    Formaggioq.b.
  • Olio
    Olioq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
  • Pangrattato per impanaturaq.b.

Prodotti acquistabili

Preparazione

Descrizione

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  • PASSO 1 DI 7

    Cuoci il riso o utilizza del riso già cotto avanzato.

  • PASSO 2 DI 7

    Unisci al riso due uova, un giro di olio, sale, pepe, il parmigiano e amalgama il tutto.

  • PASSO 3 DI 7

    Se il composto non è compatto, aggiungi parmigiano e/o pangrattato quanto basta

  • PASSO 4 DI 7

    Con le mani leggermente unte, forma una pallina, farciscila all’interno con prosciutto e formaggio, e richiudila accuratamente dando la forma della crocchetta.

  • PASSO 5 DI 7

    Passa le crocchette velocemente nel pangrattato.

  • PASSO 6 DI 7

    Cuocile direttamente in padella con un giro d’olio finché saranno dorate da entrambi i lati.

  • PASSO 7 DI 7

    Servile calde e gustale!

  • Informazioni generali

    Altre informazioni

    Perfette per recuperare del riso avanzato e creare un piatto sfizioso.

    Origine

    Italia, Lazio

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)165,77
    Carboidrati (g)18,41
    di cui Zuccheri (g)0,62
    Grassi (g)6,27
    di cui Saturi (g)3,1
    Proteine (g)9,86
    Fibre (g)0,47
    Sale (g)0,2
    • Proteine
      9,86g·28%
    • Carboidrati
      18,41g·53%
    • Grassi
      6,27g·18%
    • Fibre
      0,47g·1%