Lotus cheesecake cotta

Name: Lotus cheesecake cotta
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Per la base; 400 g Biscotti secchi; 200 g Burro fuso; q.b. Per il ripieno; 500 g Ricotta; 300 g Formaggio fresco spalmabile; 3 unità Uova; 150 g Zucchero; q.b. Aroma alla vaniglia; 100 g Crema spalmabile Lotus; 250 g Crema spalmabile Lotus per la copertura

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Categoria: Dolci

Una cheesecake cremosa e avvolgente con crema spalmabile Lotus, perfetta per ogni occasione.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 70 minCottura: 70 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Per la base
Biscotti secchi400g
Burro fuso200g
Per il ripieno
Ricotta500g
Formaggio fresco spalmabile300g
Uova3unità
Zucchero150g
Aroma alla vanigliaq.b.
Crema spalmabile lotus100g
Crema spalmabile lotus per la copertura250g

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 9
Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
PASSO 2 DI 9
Versare il composto in una tortiera con cerniera ricoperta di carta da forno, livellando bene la base e i lati con il dorso di un cucchiaio.
PASSO 3 DI 9
Riporre in frigorifero per 30 minuti per compattare il composto.
PASSO 4 DI 9
In una ciotola, unire la ricotta, il formaggio spalmabile e mescolare con le fruste elettriche.
PASSO 5 DI 9
Aggiungere zucchero, uova, crema Lotus e qualche goccia di aroma alla vaniglia.
PASSO 6 DI 9
Versare il composto sulla base di biscotti.
PASSO 7 DI 9
Cuocere in forno statico preriscaldato a 160°C per 60-70 minuti.
PASSO 8 DI 9
Lasciare raffreddare completamente, prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero per almeno 4 ore (meglio tutta la notte).
PASSO 9 DI 9
Decorare con crema spalmabile Lotus e biscotti sbriciolati.

Suggerimenti

Tortiera con cerniera
Fruste elettriche

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 3 giorni.

Altre informazioni

Adatta per uno stampo di 26 cm.

Origine

Italia, Lombardia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	272,5
Carboidrati (g)	21,95
di cui Zuccheri (g)	11,91
Grassi (g)	16,9
di cui Saturi (g)	8,97
Proteine (g)	9,27
Fibre (g)	0,56
Sale (g)	0,35

Proteine
9,27g·19%
Carboidrati
21,95g·45%
Grassi
16,9g·35%
Fibre
0,56g·1%