Pancake soffice senza zucchero

Pancake soffice senza zucchero

@foodie-cooklab

Una ricetta semplice e veloce per preparare un pancake soffice e senza zucchero, perfetto per una colazione sana.

Difficoltà: Facile
Cottura: 5 min
Preparazione: 10 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Uovo1unità
  • Farina1unità
  • Latte1unità
 

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    Dividi l’albume dal tuorlo.

  2. PASSO 2 DI 5

    Mischia il tuorlo con la farina e il latte.

  3. PASSO 3 DI 5

    Monta l’albume a neve e aggiungilo al composto senza smontarlo.

  4. PASSO 4 DI 5

    Cuoci 2 cucchiai di impasto in una padella unta, coprendo con un coperchio.

  5. PASSO 5 DI 5

    Aggiungi qualche goccia d’acqua a lato della padella (senza toccare il pancake) per creare vapore e renderli più soffici.

Suggerimenti

  • Padella

  • Coperchio

Informazioni generali

Altre informazioni

Perfetto per una colazione sana e senza zucchero.

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)200,34
Carboidrati (g)26,7
di cui Zuccheri (g)3,4
Grassi (g)6,26
di cui Saturi (g)2,93
Proteine (g)10,6
Fibre (g)0,73
Sale (g)0,11
  • Proteine
    10,6g·24%
  • Carboidrati
    26,7g·60%
  • Grassi
    6,26g·14%
  • Fibre
    0,73g·2%