Un secondo piatto veloce e gustoso: fettine di pollo cotte in padella con birra e limone, perfetto per una cena leggera e saporita.
Passare le fettine di pollo nella farina.
Scaldare un cucchiaio di olio in una padella antiaderente.
Cuocere le fettine di pollo fino a doratura su entrambi i lati.
Aggiungere 1/2 bicchiere di birra e il succo di mezzo limone.
Salare e pepare a piacere.
Cuocere fino a quando la birra sarà evaporata e il pollo risulterà succoso.
Padella antiaderente
Accompagna con un contorno di verdure e del pane.
Italia, Emilia Romagna
