Una ricetta di
Foodie CooklabTortini di carote e parmigiano
Un pranzo veloce, sano e adatto a grandi e piccini. Perfetto anche per chi segue una dieta senza glutine o senza lattosio.
Ingredienti
(per 2 persone)
Carote (peso da cotto)
180 g
Uovo
1 unità
Farina (di riso per una versione senza glutine)
1 unità
Parmigiano
1 unità
Suggerimenti
Friggitrice ad aria
Preparazione
STEP 1 di 4
Cuocere le carote fino a renderle morbide.STEP 2 di 4
Schiacciare le carote cotte e mescolarle con l'uovo, la farina e il parmigiano.STEP 3 di 4
Formare delle polpette o frittelle.STEP 4 di 4
Cuocere nella friggitrice ad aria a 170°C per 15-18 minuti.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Adatto a diete senza glutine e senza lattosio.