Torta di limone

Preparazione

1. PASSO 1 DI 10

   Unire le uova con lo zucchero.

2. PASSO 2 DI 10

   Aggiungere olio, acqua, scorza di limone, farina e lievito setacciati.

3. PASSO 3 DI 10

   Mescolare bene e versare l’impasto in una tortiera da 18 cm rivestita di carta forno.

4. PASSO 4 DI 10

   Cuocere a 180°C per circa 45 minuti.

5. PASSO 5 DI 10

   Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.

6. PASSO 6 DI 10

   Lasciare raffreddare in teglia per almeno 1 ora e mezza.

7. PASSO 7 DI 10

   Dividere la torta in due strati.

8. PASSO 8 DI 10

   Preparare la crema unendo succo di limone, spremuta d’arancia, acqua, zucchero e amido di mais.

9. PASSO 9 DI 10

   Addensare la crema a fiamma bassa mescolando continuamente con una frusta a mano.

10. PASSO 10 DI 10

    Farcire la torta con la crema e lasciarla raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.

Suggerimenti

• Tortiera da 18 cm

• Carta forno

• Frusta a mano

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)