Meringhe pan di zenzero

STEP 1 di 3

Montare gli albumi a neve fermissima, aggiungere un po’ alla volta L’eritritolo e le spezie Pandizenzero

STEP 2 di 3

Aggiungere gli albumi montati in una sac a poche e creare gli omini di zenzero A mano libera o con una formina per biscotti

STEP 3 di 3

Cuocere per un ora a 100 gradi, spegnere il forno e lasciare dentro le meringhe ancora un ora. Senza mai aprire il forno.