Come prima cosa sciogliamo il cioccolato fondente e nella stessa ciotola ci aggiungiamo il caffè(circa 120ml)
Prepariamo poi una ciotola con acqua e ghiaccio e immergiamo la ciotola con all’interno il cioccolato e il caffè..
Iniziamo a montare col frustino facendo piccole pause, vedrete che man mano si addenserà.
Quando avrà la consistenza giusta, versate nella tazza e gustatela subito con una spolverata di cacao amaro.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 66,7 |
| Carboidrati (g) | 5,94 |
| di cui Zuccheri (g) | 5,94 |
| Grassi (g) | 4,43 |
| di cui Saturi (g) | 2,65 |
| Proteine (g) | 0,97 |
| Fibre (g) | 0,38 |
| Sale (g) | 0,02 |
