Ammorbidiamo l’uvetta nell’acqua per qualche minuto, nel frattempo montiamo le uova con lo zucchero fino a rendere l’impasto spumoso.
Aggiungiamo il latte, l’olio, gli ingredienti secchi (farina, lievito, aroma di vaniglia) e continuiamo a mescolare con una frusta.
Quando l’impasto sarà omogeneo uniamo l’uvetta, le gocce di cioccolato, lo mettiamo in uno stampo da 24cm e lo cuociamo in forno a 180º per 30/40 minuti.
4 giorni in frigo
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 297,54 |
| Carboidrati (g) | 34,13 |
| di cui Zuccheri (g) | 20,26 |
| Grassi (g) | 14,46 |
| di cui Saturi (g) | 3,73 |
| Proteine (g) | 7,99 |
| Fibre (g) | 2,72 |
| Sale (g) | 0,17 |
