Torta magica alle mele, senza farina e senza glutine, realizzata con soli 5 ingredienti. Ricetta per uno stampo da 15 cm (raddoppia le dosi per uno stampo da 18/20 cm).
Preriscalda il forno a 170°C (ventilato) o la friggitrice ad aria a 160°C.
Mescola l'uovo con la ricotta e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la fecola di patate e incorpora bene.
Per ultimo unisci la mela tagliata a pezzetti o a fettine sottilissime, mescolando delicatamente.
Versa l'impasto in uno stampo da 15 cm leggermente oleato.
Cuoci in forno ventilato a 170°C per circa 26 minuti oppure in friggitrice ad aria a 160°C per circa 25 minuti.
Lascia raffreddare la torta prima di sformarla e servire.
Stampo da 15 cm
Ciotola
Frusta o cucchiaio
Forno ventilato o friggitrice ad aria
Raddoppiare le dosi per uno stampo da 18/20 cm. La ricetta è senza glutine e con pochi ingredienti; la quantità precisa di cucchiai può essere regolata a piacere.
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| Energia (kcal) | 206,94 |
| Carboidrati (g) | 38,11 |
| di cui Zuccheri (g) | 13,71 |
| Grassi (g) | 4,8 |
| di cui Saturi (g) | 2,69 |
| Proteine (g) | 5,07 |
| Fibre (g) | 0,27 |
| Sale (g) | 0,06 |
