Petto di pollo marinato nel latte con panatura croccante saporita

Name: Petto di pollo marinato nel latte con panatura croccante saporita
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Petto di pollo; 0.5 L Latte; 60 g Pangrattato; 50 g Parmigiano; q.b. Olio extravergine d’oliva; q.b. Sale; q.b. Origano; q.b. Pepe; q.b. Scorza di limone non trattato

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Categoria: Secondi piatti

Un secondo piatto croccante e saporito all’esterno, morbido e succoso all’interno. Perfetto per una cena leggera e gustosa.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Petto di pollo200g
Latte0.5L
Pangrattato60g
Parmigiano50g
Olio extravergine d’olivaq.b.
Saleq.b.
Origanoq.b.
Pepeq.b.
Scorza di limone non trattatoq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Far marinare le fette di pollo con il latte, un filo di olio e la scorza di limone per almeno 30 minuti in frigorifero coperte con pellicola.
PASSO 2 DI 5
Preparare la panatura unendo pangrattato, parmigiano, origano, un pizzico di pepe e scorza di limone.
PASSO 3 DI 5
Panare le fette di pollo da entrambi i lati, disporle in friggitrice ad aria e aggiungere un filo di olio in superficie.
PASSO 4 DI 5
Cuocere a 200 gradi per 15-20 minuti finché risulteranno ben dorate. In alternativa cuocere in padella da entrambi i lati con un giro di olio.
PASSO 5 DI 5
Salare a piacere e gustare.

Suggerimenti

Friggitrice ad aria
Pellicola trasparente

Informazioni generali

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	167,61
Carboidrati (g)	11,01
di cui Zuccheri (g)	5,62
Grassi (g)	7,89
di cui Saturi (g)	4,62
Proteine (g)	13,76
Fibre (g)	0,24
Sale (g)	0,21

Proteine
13,76g·42%
Carboidrati
11,01g·33%
Grassi
7,89g·24%
Fibre
0,24g·1%