Biscotti alle mandorle, arancia e cannella

Name: Biscotti alle mandorle, arancia e cannella
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Farina 00; 100 g Mandorle tritate o farina di mandorle; 100 g Zucchero; 150 g Burro; 2 cucchiaio Pasta di arance; 1 cucchiaino Cannella; 1 pizzico Sale

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Categoria: Dolci

Biscotti profumati e friabili alle mandorle, arancia e cannella, perfetti per le feste.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 60 minPreparazione: 60 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina 00250g
Mandorle tritate o farina di mandorle100g
Zucchero100g
Burro150g
Pasta di arance2cucchiaio
Cannella1cucchiaino
Sale1 pizzico

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
In una ciotola, creare una fontana con la farina e aggiungere al centro gli altri ingredienti: mandorle, zucchero, burro, pasta di arance, cannella e un pizzico di sale.
PASSO 2 DI 6
Impastare rapidamente fino a ottenere un composto omogeneo.
PASSO 3 DI 6
Riporre l'impasto in frigo per circa 1 ora.
PASSO 4 DI 6
Stendere l'impasto su un piano infarinato e tagliare i biscotti nella forma desiderata.
PASSO 5 DI 6
Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
PASSO 6 DI 6
Cuocere in forno statico preriscaldato a 150 gradi per 15 minuti o fino a doratura.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico.

Altre informazioni

La pasta di arance può essere utilizzata in molte altre ricette, come panettoni e pandori. Si consiglia di utilizzare sempre ingredienti freschi per un miglior risultato.

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	472,82
Carboidrati (g)	46,86
di cui Zuccheri (g)	19,27
Grassi (g)	28,68
di cui Saturi (g)	12,26
Proteine (g)	8,07
Fibre (g)	3,38
Sale (g)	0,03

Proteine
8,07g·9%
Carboidrati
46,86g·54%
Grassi
28,68g·33%
Fibre
3,38g·4%