Frixuelos versione napoletana

Name: Frixuelos versione napoletana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Spagna
Ingredients: 500 mL Latte; 3 unità Uova; 200 g Farina; 50 g Zucchero; 30 mL Limoncello; 20 g Burro; q.b. Curcuma; q.b. Matcha; q.b. Lamponi disidratati; q.b. Spirulina blu

@impasta_con_rosy

Categoria: Dolci

Un tipo di frittelle tipiche delle Asturie, Cantabria e León in Spagna, simili alle crepes francesi, preparate con latte, uova e farina, e servite come dessert. Questa versione utilizza limoncello al posto dell'anice e viene servita con sanguinaccio napoletano.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Spagna

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Latte500mL
Uova3unità
Farina200g
Zucchero50g
Limoncello30mL
Burro20g
Curcumaq.b.
Matchaq.b.
Lamponi disidratatiq.b.
Spirulina bluq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
In una ciotola, mescolare il latte, le uova, la farina e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
PASSO 2 DI 7
Aggiungere il limoncello e mescolare bene.
PASSO 3 DI 7
Colorare l'impasto con curcuma, matcha, lamponi disidratati e spirulina blu secondo il proprio gusto.
PASSO 4 DI 7
Scaldare una padella antiaderente e ungerla leggermente con burro.
PASSO 5 DI 7
Versare un mestolo di impasto nella padella e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
PASSO 6 DI 7
Ripetere fino a esaurimento dell'impasto.
PASSO 7 DI 7
Servire i frixuelos con sanguinaccio napoletano o altra crema a piacere.

Suggerimenti

Padella antiaderente
Ciotola
Mestolo

Informazioni generali

Altre informazioni

Ricetta personalizzata con limoncello e coloranti naturali.

Origine

Spagna, Sicilia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	202,91
Carboidrati (g)	22,92
di cui Zuccheri (g)	10,2
Grassi (g)	8,3
di cui Saturi (g)	4,26
Proteine (g)	9,21
Fibre (g)	0,4
Sale (g)	0,12

Proteine
9,21g·23%
Carboidrati
22,92g·56%
Grassi
8,3g·20%
Fibre
0,4g·1%