Insalata di riso con cuore di venere

Name: Insalata di riso con cuore di venere
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 unità Riso carnaroli (o riso arborio); 50 unità Riso venere; 4 unità Zucchine verdi; 100 g Mais scolato; 150 g Tonno all'olio; q.b. Pomodorini rossi; q.b. Pomodorini gialli; q.b. Olive verdi fresche; 2 unità Uova sode tritate; q.b. Basilico spezzettato; q.b. Sale; q.b. Olio evo

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Categoria: Piatti unici

Ricetta fresca, colorata e bilanciata , ideale con la bella stagione

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 45 minPreparazione: 45 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Riso carnaroli (o riso arborio)100unità
Riso venere50unità
Zucchine verdi4unità
Mais scolato100g
Tonno all'olio150g
Pomodorini rossiq.b.
Pomodorini gialliq.b.
Olive verdi frescheq.b.
Uova sode tritate2unità
Basilico spezzettatoq.b.
Saleq.b.
Olio evoq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Lessa il riso in due le pentole diverse in modo da tenerli separati e fai raffreddare
PASSO 2 DI 6
Nel frattempo pulisci e taglia le zucchine a dadini e friggi in friggitrice ad aria per circa 10’
PASSO 3 DI 6
Dedicati agli altri ingredienti, taglia pomodori, olive ed uova sode a pezzi piccoli
PASSO 4 DI 6
Aggiungi tutti gli ingredienti al riso freddo, unisci anche tonno, mais e basilico facendo attenzione a non mischiare le due tipologie di riso
PASSO 5 DI 6
Aggiungi sale ed olio e mescola
PASSO 6 DI 6
Impiatta ponendo al centro del piatto un coppapasta:versa il riso Venere al centro ed intorno quello bianco

Suggerimenti

2 pentole, ciotola grande, mestoli, coltelli

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare con frigo per max 2 giorni

Altre informazioni

Puoi variare il condimento secondo i tuoi gusti

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	117,39
Carboidrati (g)	26,85
di cui Zuccheri (g)	0,68
Grassi (g)	0,36
di cui Saturi (g)	0,12
Proteine (g)	2,87
Fibre (g)	0,99

Proteine
2,87g·9%
Carboidrati
26,85g·86%
Grassi
0,36g·1%
Fibre
0,99g·3%