Panna cotta vegetale alla liquirizia

Name: Panna cotta vegetale alla liquirizia
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 mL Bevanda vegetale a scelta; 60 g Eritritolo; 2 unità Liquirizia in polvere bio; 5 g Agar agar in polvere; q.b. Sale (opzionale)

@ioboscovivo-srl

Categoria: Dolci

Prepara una deliziosa panna cotta vegana alla liquirizia dolcificata con eritritolo, un'alternativa naturale e senza zucchero. Questa ricetta vegana facile utilizza l'agar agar per una consistenza perfetta e sprigiona l'aroma intenso della liquirizia, ideale per un dessert vegano leggero e gustoso. Perfetta per chi cerca un dolce senza zucchero e adatto a un'alimentazione vegana.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 5 minCottura: 5 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Bevanda vegetale a scelta500mL
Eritritolo60g
Liquirizia in polvere bio2unità
Agar agar in polvere5g
Sale (opzionale)q.b.

Prodotti acquistabili

100% Eritritolo BIO - 200g

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Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 8
In una casseruola, mescola bene la bevanda vegetale con l'eritritolo, la liquirizia in polvere e il pizzico di sale (se lo usi).
PASSO 2 DI 8
Setaccia l'agar agar direttamente nella casseruola per evitare grumi e mescola accuratamente con una frusta.
PASSO 3 DI 8
Metti la casseruola sul fuoco a fiamma media e porta il composto a ebollizione, mescolando continuamente.
PASSO 4 DI 8
Una volta raggiunto il bollore, abbassa la fiamma e lascia sobbollire dolcemente per 2-3 minuti, sempre mescolando.
PASSO 5 DI 8
Togli la casseruola dal fuoco e versa delicatamente il composto negli stampini individuali o in uno stampo unico.
PASSO 6 DI 8
Lascia raffreddare a temperatura ambiente per qualche minuto, poi trasferisci gli stampini in frigorifero.
PASSO 7 DI 8
Lascia rassodare la panna cotta in frigorifero per almeno 2-3 ore, o fino a quando non sarà completamente solida.
PASSO 8 DI 8
Per sformare la panna cotta, immergi brevemente la base dello stampino in acqua calda e decora a piacere.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per almeno 2-3 ore o fino a quando non sarà completamente solida.

Altre informazioni

Dolce vegano, senza zucchero, adatto a diete vegane.

Origine

Italia, Lombardia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	87,18
Carboidrati (g)	18,9
di cui Zuccheri (g)	1,88
Grassi (g)	0,09
di cui Saturi (g)	0,02
Proteine (g)	1,68
Fibre (g)	4,45
Sale (g)	0,04

Proteine
1,68g·7%
Carboidrati
18,9g·75%
Grassi
0,09g·0%
Fibre
4,45g·18%