Cotolette croccanti fuori e morbide dentro, preparate con ricotta vaccina e cotte in friggitrice ad aria.
Unisci ricotta (scolala se necessario), parmigiano, pangrattato, olio e sale.
Dai forma alle cotolette.
Passale prima nel pangrattato, poi nell’uovo e infine nei fiocchi di mais sbriciolati.
Cuoci in friggitrice ad aria con un giro d’olio a 180 gradi per circa 10 minuti.
Friggitrice ad aria
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 197,5 |
| Carboidrati (g) | 6,43 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,33 |
| Grassi (g) | 14,01 |
| di cui Saturi (g) | 6,89 |
| Proteine (g) | 11,79 |
| Fibre (g) | 0,18 |
| Sale (g) | 0,18 |
