Chiacchiere senza glutine e senza lattosio

Name: Chiacchiere senza glutine e senza lattosio
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 g Farina di riso; 50 g Fecola di patate; 3 nr Uova fresche; 50 g zucchero; 50 g Burro senza lattosio; q.b. Farina di riso per stendere l'impasto; 1/2 bustina Lievito per dolci in polvere; 1 l Olio di mais; 1 pizzico Sale; 1 nr Scorza grattugiata di limone bio; 1/2 bicchiere Vino bianco; q.b. Zucchero a velo vanigliato

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Categoria: Dolci

Le Chiacchiere si mangiano nel periodo di carnevale.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 45 minPreparazione: 45 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di riso450g
Fecola di patate50g
Uova fresche3nr
Zucchero50g
Burro senza lattosio50g
Farina di riso per stendere l'impastoq.b.
Lievito per dolci in polvere1/2 bustina
Olio di mais1l
Sale1pizzico
Scorza grattugiata di limone bio1nr
Vino bianco1/2 bicchiere
Zucchero a velo vanigliatoq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Impastare tutti gli ingredienti ( tranne olio e zucchero a velo)
PASSO 2 DI 5
Fare un panetto e mettere a riposare per 30 minuti.
PASSO 3 DI 5
Stendere l'impasto e tagliare le Chiacchiere con delle formine aiutandovi con la farina di riso.
PASSO 4 DI 5
Friggere le Chiacchiere in olio bollente, far asciugare su carta forno.
PASSO 5 DI 5
Spolverare con zucchero a velo e servire.

Informazioni generali

Note di conservazione

Si conservano a temperatura ambiente per 1 giorno

Altre informazioni

La ricetta è per 6 persone. Si possono mangiare con spolverata di zucchero a velo o con cioccolata calda.

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	700,78
Carboidrati (g)	28,35
di cui Zuccheri (g)	3,29
Grassi (g)	65,06
di cui Saturi (g)	10,89
Proteine (g)	2,11
Fibre (g)	0,28
Sale (g)	0,07

Proteine
2,11g·2%
Carboidrati
28,35g·30%
Grassi
65,06g·68%
Fibre
0,28g·0%