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Ciambella al latte condensato e frutta fresca.

Ciambella al latte condensato e frutta fresca.

@ledolcezzeglutenfree
Categoria: Dolci

Assapora la Ciambella al latte condensato e frutta fresca: un dolce soffice con ingredienti selezionati per un gusto autentico. Scopri di più e provala ora!

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: minCottura: min
Tempo di preparazione: 60 minPreparazione: 60 min
Paese: Italia
ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Frutta fresca tagliata a pezzetti500g
  • Frutta fresca per decorare250g
  • Farina di riso300g
  • Latte condensato senza lattosio260g
  • Cioccolato fondente200g
  • Burro senza lattosio80g
  • Zucchero di canna50g
  • Scorza di limone grattugiato bio1cucchiaio
  • Lievito in polvere per dolci1bustina
  • Uova fresche3nr
  • Zucchero a velo1cucchiaio

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 6

    Nella ciotola della planetaria versare lo zucchero e le uova e azionare a velocità media finché non diventa spumoso.

  2. PASSO 2 DI 6

    Riscaldare 180 gr di latte condensato e 50 gr di burro. Aggiungere alle uova e continuare a montare.

  3. PASSO 3 DI 6

    Setacciare farina di riso e lievito e unire al composto con una spatola delicatamente.

  4. PASSO 4 DI 6

    Infine incorporare la frutta fresca a pezzetti sempre con delicatezza.

  5. PASSO 5 DI 6

    Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella, versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.

  6. PASSO 6 DI 6

    Sciogliere il cioccolato fondente con il burro e latte condensato rimanente a bagnomaria. Versare sulla ciambella e decorare con frutta fresca.

Informazioni generali

Origine

Italia, Campania

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

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    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)247,82
    Carboidrati (g)37,91
    di cui Zuccheri (g)23,48
    Grassi (g)9,61
    di cui Saturi (g)5,59
    Proteine (g)3,8
    Fibre (g)2,07
    Sale (g)0,06
    • Proteine
      3,8g·7%
    • Carboidrati
      37,91g·71%
    • Grassi
      9,61g·18%
    • Fibre
      2,07g·4%