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Confettura di zucchine, limone, menta lime.

Confettura di zucchine, limone, menta lime.

@ledolcezzeglutenfree

Sperimenta la confettura di zucchine, limone e menta lime: un mix unico di sapori freschi e tradizione italiana. Perfetta per colazioni gustosissime! Scopri di più.

Difficoltà: Facile
Cottura: min
Preparazione: 90 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Zucchine pulite e tagliate a dadini1Kg
  • Zucchero semolato400g
  • Limone bio succo e scorza1Nr
  • Foglioline di menta lime5g
  • Sale1Pizzico
  • Acqua1Bicchiere
  • Vasetti piccoli sterilizzati8Nr

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 2

    Mettere tutti gli ingredienti in una pentola capiente, da quando inizia a bollire far cuocere 1 ora girando ogni tanto con una spatola. Frullare e far cuocere altri 5 minuti.

  2. PASSO 2 DI 2

    Versare la confettura calda nei vasetti e chiudere con le capsule. Mettere in forno preriscaldato a 150° per 12 minuti. Spegnere il forno e far raffreddare i vasetti. La confettura è pronta.

Informazioni generali

Origine

Italia, Campania

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)106,38
Carboidrati (g)26,89
di cui Zuccheri (g)26,83
Grassi (g)0,06
di cui Saturi (g)0,01
Proteine (g)0,82
Fibre (g)0,83
Sale (g)0,07
  • Proteine
    0,82g·3%
  • Carboidrati
    26,89g·94%
  • Grassi
    0,06g·0%
  • Fibre
    0,83g·3%