Muffin a mela e confettura di mele e lavanda senza lattosio e senza glutine.

Name: Muffin a mela e confettura di mele e lavanda senza lattosio e senza glutine.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Vasetto piccolo Confettura di mele e lavanda; 300 g Farina di riso; 1 Bustina Lievito in polvere per dolci; 1 Nr Mela sbucciata e tagliata a fettine; 1/2 Bicchiere Olio di semi di mais; 1 Pizzico Sale fino; 1 Nr Scorza grattugiata e succo di limone bio; 1 Tazzina Succo di frutta alla mela; 250 g Yogurt bianco senza lattosio; q.b. Zucchero a velo se piace; 150 g Zucchero semolato

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Categoria: Dolci

Questi muffins sono senza uova, senza glutine e senza lattosio. Ottimi per allergici e intolleranti.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Confettura di mele e lavanda1Vasetto piccolo
Farina di riso300g
Lievito in polvere per dolci1Bustina
Mela sbucciata e tagliata a fettine1Nr
Olio di semi di mais1/2 Bicchiere
Sale fino1Pizzico
Scorza grattugiata e succo di limone bio1Nr
Succo di frutta alla mela1Tazzina
Yogurt bianco senza lattosio250g
Zucchero a velo se piaceq.b.
Zucchero semolato150g

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Far macerare la mela tagliata a fettine con 1 cucchiaio di zucchero e il succo di limone.
PASSO 2 DI 7
Versare nella ciotola lo zucchero, lo yogurt e l'olio e montare energicamente.
PASSO 3 DI 7
Aggiungere la farina di riso, la scorza di limone, il lievito e succo di frutta.
PASSO 4 DI 7
Impastare finché non si amalgamano bene gli ingredienti. Versare l'impasto nei pirottini per metà, mettere un cucchiaino di confettura.
PASSO 5 DI 7
Mettere altro impasto fino al bordo, decorare con le mele.
PASSO 6 DI 7
Infornare i pirottini in forno preriscaldato per 40 minuti.
PASSO 7 DI 7
Sfornare i muffins e spolverare con zucchero a velo se piace.

Suggerimenti

12 pirottini di media grandezza.
Ciotola
Frusta a mano o elettrica
Spatola.

Informazioni generali

Note di conservazione

Si conservano a temperatura ambiente per 2 giorni

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	168,85
Carboidrati (g)	39,51
di cui Zuccheri (g)	19,71
Grassi (g)	0,97
di cui Saturi (g)	0,46
Proteine (g)	2,74
Fibre (g)	0,66
Sale (g)	0,16

Proteine
2,74g·6%
Carboidrati
39,51g·90%
Grassi
0,97g·2%
Fibre
0,66g·2%