Panettoncini senza glutine e senza lattosio

Name: Panettoncini senza glutine e senza lattosio
Prep time: 210 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Farina di riso; 200 mL Latte senza lattosio; 80 g Zucchero di canna; 50 g Zucchero semolato fine; 60 g Olio di semi di mais; 50 g Fecola di patate; 25 g Miele millefiori; 1 Cucchiai Scorza di arancia grattugiata; 1 Cucchiaio Scorza di limone grattugiata; 4 Nr Uova freschissime; 1 Pizzico Sale fino; 1 Tazza Acqua calda; 1 Bustina Lievito in polvere per dolci; 80 g Uvetta sultanina biologica

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Categoria: Dolci

Deliziosi panettoncini senza glutine e senza lattosio, perfetti per chi ha intolleranze alimentari ma non vuole rinunciare al gusto delle feste.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 210 minPreparazione: 210 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di riso400g
Latte senza lattosio200mL
Zucchero di canna80g
Zucchero semolato fine50g
Olio di semi di mais60g
Fecola di patate50g
Miele millefiori25g
Scorza di arancia grattugiata1Cucchiai
Scorza di limone grattugiata1Cucchiaio
Uova freschissime4Nr
Sale fino1Pizzico
Acqua calda1Tazza
Lievito in polvere per dolci1Bustina
Uvetta sultanina biologica80g

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Versare nella ciotola le uova fresche, latte, miele e olio, sbattere con frusta elettrica.
PASSO 2 DI 7
Aggiungere l'uvetta ammollata in acqua calda e strizzata.
PASSO 3 DI 7
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare finché non si è amalgamato tutto.
PASSO 4 DI 7
Versare l'impasto nei pirottini e infornare a 180 gradi per 40 minuti.
PASSO 5 DI 7
6. Preriscaldare il forno e cuocere i panettoncini per 30 minuti a 180°C.
PASSO 6 DI 7
Sfornare e decorare a piacere.
PASSO 7 DI 7
7. Sfornare i panettoncini e lasciarli raffreddare completamente prima di servire.

Suggerimenti

10 pirottini grandi di carta
Ciotola per impastare
Frusta elettrica

Informazioni generali

Note di conservazione

Si conservano a temperatura ambiente per 4 giorni.

Altre informazioni

Conservare i panettoncini in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Servire accompagnati da una tazza di cioccolata calda o del tè alle erbe.

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	258,41
Carboidrati (g)	48,38
di cui Zuccheri (g)	18,7
Grassi (g)	6,62
di cui Saturi (g)	1,68
Proteine (g)	3,99
Fibre (g)	0,79
Sale (g)	0,18

Proteine
3,99g·7%
Carboidrati
48,38g·81%
Grassi
6,62g·11%
Fibre
0,79g·1%