Appena iniziate la preparazione mettete il forno alla massima temperatura per riscaldarlo.
Mettete subito i semi di chia in una ciotola con 30 ml di acqua e lasciateli in ammollo per 5 minuti.
Successivamente in un recipiente schiacciate una banana con la forchetta e aggiungete tutti gli ingredienti.
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Foderate una teglia con carta da forno e formate sulla carta stessa 4 biscotti del peso di circa 60 g aiutandovi con un cucchiaio e dandogli una forma rotonda.
Cuocete i biscotti in una teglia ricoperta di carta da forno per 20-25 minuti min in forno statico a 180°C . Sfornateli e fateli raffreddare prima di servirli.
Italy, Calabria
