Focaccia con birra senza glutine

Preparazione

1. PASSO 1 DI 10

   In una ciotola, mescolare la farina gluten free con la farina di tapioca.

2. PASSO 2 DI 10

   Sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme al miele.

3. PASSO 3 DI 10

   Aggiungere il composto di lievito e miele alle farine e mescolare.

4. PASSO 4 DI 10

   Versare la birra senza glutine e l'olio extravergine d'oliva, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5. PASSO 5 DI 10

   Aggiungere il sale e impastare per qualche minuto.

6. PASSO 6 DI 10

   Lasciare lievitare l'impasto coperto con un panno umido per circa 1 ora.

7. PASSO 7 DI 10

   Stendere l'impasto su una teglia unta con olio extravergine d'oliva.

8. PASSO 8 DI 10

   Cospargere la superficie con olio, sale grosso macinato e rosmarino.

9. PASSO 9 DI 10

   Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 25 minuti o fino a doratura.

10. PASSO 10 DI 10

    Gustala calda con la birra gluten free scelta!

Suggerimenti

• Ciotola

• Teglia

• Forno

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)