Una ricetta veloce e gustosa per un primo piatto con ingredienti facilmente reperibili. Perfetta per un pranzo luculliano, accompagnata da un buon vino e un secondo come salsicce e patate.
Affettate finemente la cipolla e unitela in un tegame assieme all'olio d'oliva.
Accendete la fiamma e rosolate la cipolla, poi aggiungete la pancetta e cuocete per altri due minuti mescolando.
Unite il bicchiere di birra per fare sfumare e nel frattempo andate a cuocere la pasta in acqua bollente.
Scolate la pasta al dente e unitela nella padella con il sugo, cuocendo un altro paio di minuti mescolando con un cucchiaio di legno.
Tegame
Cucchiaio di legno
Conservera in frigo
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 228,95 |
| Carboidrati (g) | 16,54 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,87 |
| Grassi (g) | 15,23 |
| di cui Saturi (g) | 2,95 |
| Proteine (g) | 3,7 |
| Fibre (g) | 0,44 |
| Sale (g) | 0,02 |
