Sgombro con panatura alla mediterranea

Name: Sgombro con panatura alla mediterranea
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 filetti Filetti di sgombro; 50 g Pangrattato senza glutine; q.b. Olive; q.b. Capperi; 1 cucchiaio Concentrato di pomodoro; q.b. Olio

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Categoria: Secondi piatti

Una panatura che renderà il vostro pesciolino molto più gustoso

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 12 minCottura: 12 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Filetti di sgombro2filetti
Pangrattato senza glutine50g
Oliveq.b.
Capperiq.b.
Concentrato di pomodoro1cucchiaio
Olioq.b.

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Assicuratevi di spinare bene il filetto del vostro pesce
PASSO 2 DI 4
Preparate la panatura mescolando pangrattato concentrato di pomodoro olive e capperi tagliati al coltello. Un generoso giro d'olio
PASSO 3 DI 4
Mescolate bene tutto e ricoprite i filetti per bene
PASSO 4 DI 4
Disponete i filetti su carta forno, un filo d'olio e cuocere in forno o friggitrice ad aria a 180° per 10/12 min

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	225,69
Carboidrati (g)	16,36
di cui Zuccheri (g)	2,46
Grassi (g)	8,6
di cui Saturi (g)	1,81
Proteine (g)	21,44
Fibre (g)	0,72
Sale (g)	0,33

Proteine
21,44g·46%
Carboidrati
16,36g·35%
Grassi
8,6g·18%
Fibre
0,72g·2%

Preparazione

PASSO 1 DI 4

Assicuratevi di spinare bene il filetto del vostro pesce

PASSO 2 DI 4

Preparate la panatura mescolando pangrattato concentrato di pomodoro olive e capperi tagliati al coltello. Un generoso giro d'olio

PASSO 3 DI 4

Mescolate bene tutto e ricoprite i filetti per bene

PASSO 4 DI 4

Disponete i filetti su carta forno, un filo d'olio e cuocere in forno o friggitrice ad aria a 180° per 10/12 min

Analisi

Attenzione

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

Energia (kcal)	225,69
Carboidrati (g)	16,36
di cui Zuccheri (g)	2,46
Grassi (g)	8,6
di cui Saturi (g)	1,81
Proteine (g)	21,44
Fibre (g)	0,72
Sale (g)	0,33

Proteine
21,44g·46%
Carboidrati
16,36g·35%
Grassi
8,6g·18%
Fibre
0,72g·2%