Banana bread semplice e veloce con banane Chiquita molto mature (anche congelate). Non gettare le banane dalla buccia scura: sono perfette per questo dolce morbido e profumato. Suggerimento: conserva le banane troppo mature nel congelatore.
Preriscalda il forno a 180 °C. Rivesti una teglia con carta forno o spruzza con spray antiaderente e mettila da parte.
Lascia scongelare le banane molto mature se erano congelate, sbucciale e schiacciale con una forchetta fino a ridurle in purea.
In una ciotola grande unisci la purea con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungi la farina il lievito e le gocce di cioccolato
Taglia una banana a fettine per guardine ed aggiungi qualche goccia di cioccolato
In forno per 50 minuti
Teglia da plumcake
Carta forno
Ciotole
Frusta o cucchiaio
Forchetta
Griglia per raffreddare
Ricetta vegetariana. Tempo totale indicativo 75 minuti. Conservare a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per 4-5 giorni; può essere congelato a fette.
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