Coppa fresca di mascarpone e biscotti

Preparazione

1. PASSO 1 DI 8

   Ridurre in polvere e pezzetti i biscotti secchi separando quelli al cioccolato da quelli allo yogurt, potete utilizzare un tritatutto oppure con un batticarne.

2. PASSO 2 DI 8

   In una ciotola preparare la crema unendo il mascarpone, lo zucchero e infine la panna montata, girare delicatamente con una spatola.

3. PASSO 3 DI 8

   Prendere le coppe e nel fondo disporre una generosa quantità di biscotti tritati, procedere per strati.

4. PASSO 4 DI 8

   Per preparare la coppa con i biscotti al cioccolato, disporre uno strato abbondante di crema di mascarpone, livellando la superficie con una spatola o il dorso di un cucchiaio e qualche goccia di cioccolato.

5. PASSO 5 DI 8

   Si continua creando altri strati di biscotti sbriciolati e crema di mascarpone, fino a riempire completamente le coppa e completare con una generosa manciata di gocce di cioccolato.

6. PASSO 6 DI 8

   Mentre per la coppa con i biscotti allo yogurt e frutti di bosco, negli strati aggiungere qualche frutto di bosco a piacimento e decorare infine con altri frutti di bosco in cima.

7. PASSO 7 DI 8

   L’importante è sempre alternare gli strati per dare al dessert una presentazione accattivante.

8. PASSO 8 DI 8

   Si consiglia di mettere il dessert in frigorifero per almeno un’ora prima di servirlo, in modo che si consolidino gli strati e si crei un gusto più armonioso.

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)