Una ricetta di

Poke bowl di riso ermes, con pollo, mango, edamame e cetrioli

Name: Poke bowl di riso ermes, con pollo, mango, edamame e cetrioli
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Riso Ermes; 200 g petto di pollo; 1 unità cetriolo; 1 unità mango maturo; 50 g edamame; 2 cucchiai paprika; 2 cucchiai salsa di soia; 2 pizzichi zucchero bianco; 1 cucchiaio semi di sesamo; 1 cucchiaio olio extra vergine d’oliva; q.b. succo di limone; q.b. sale

Gusta l'autentico sapore esotico della poke bowl di riso Ermes: pollo, mango e edamame in una sinfonia di freschezza e tradizione italiana. Scopri di più!

Piatti unici

10 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 2 persone)

Riso ermes

100 g

Petto di pollo

200 g

Cetriolo

1 unità

Mango maturo

1 unità

Edamame

50 g

Paprika

2 cucchiai

Salsa di soia

2 cucchiai

Zucchero bianco

2 pizzichi

Semi di sesamo

1 cucchiaio

Olio extra vergine d’oliva

1 cucchiaio

Succo di limone

q.b.

Sale

q.b.

Suggerimenti

Ciotola

Preparazione

STEP 1 di 4

Far cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolare al dente e lasciar raffreddare. Nel frattempo tagliare il petto di pollo a cubetti e scongelare gli edamame.

STEP 2 di 4

In una padella antiaderente versare un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva, il pollo, la paprika e il succo del limone, far rosolare la carne per alcuni minuti a fiamma alta.

STEP 3 di 4

Dopodiché abbassare il fuoco ed aggiungere 4-5 cucchiai d’acqua e lasciar cuocere per una decina di minuti finché la carne sarà ben cotta.

STEP 4 di 4

Per finire alzare nuovamente la fiamma ed aggiungere la salsa di soia, lo zucchero e regolare di sale, terminare la cottura per un paio di minuti. Lavare e tagliare il cetriolo a listarelle e il mango a cubetti.