Porridge veloce senza ammollo al gusto moka (caffè), ideale per una colazione salutare e nutriente, adatto a diete vegane e senza lattosio. Preparazione rapida: non richiede ammollo dei cereali e può essere consumato caldo o freddo.
In una pentola versare la crusca di avena (o i fiocchi) e il caffè solubile.
Aggiungere l'acqua e cuocere per 5-6 minuti, mescolando, fino a quando l'acqua è assorbita e il porridge raggiunge la consistenza desiderata.
A fuoco spento, aggiungere lo yogurt di soia e amalgamare bene.
Trasferire in una ciotola e completare con il cioccolato fondente tritato se desiderato.
Servire caldo o freddo; per una consistenza più densa lasciare riposare in frigorifero per alcune ore.
Pentola
Ciotola
Cucchiaio
È possibile sostituire l'acqua con una bevanda vegetale (es. mandorla o cocco) per un sapore più delicato. A piacere aggiungere frutta fresca, frutta secca, semi o un dolcificante naturale come sciroppo d'acero o eritritolo.
Italy
| Energia (kcal) | 97,95 |
| Carboidrati (g) | 16,91 |
| di cui Zuccheri (g) | 8,53 |
| Grassi (g) | 0,81 |
| di cui Saturi (g) | 0,14 |
| Proteine (g) | 6,37 |
| Fibre (g) | 0,9 |
| Sale (g) | 0,02 |
