Prodotti in offerta!
Come funziona
Tuduu
  • Shop
Hai un business?
Tuduu
Tuduu

Contatti

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Chi siamo

Come funziona

Verify

Social

Instagram

Facebook

Linkedin

Termini e condizioni marketplace tuduu.it

Termini e condizioni mobile App

Informativa privacy

Politiche di reso

Diventa partner

  1. Bruschetta autunnale

Preparazione

Descrizione

Home
Ricette
MescolaBene
Bruschetta autunnale

Bruschetta autunnale

@mescolabene
Categoria: Piatti unici

Vi capita di pranzare con una bruschetta? A me si.. soprattutto d’estate. Uso friselle, pane e tutti gli ingredienti freschi che la stagione mi offre. Anche in autunno è divertente crearne di tutti i gusti.. dopo quella con i broccoli arriva questa versione.. secondo me ancora più buona!

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: minCottura: min
Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min
Paese: Italia
mescolabene@mescolabene

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Radicchio tondo1metà
  • Cipolla rossa1unità
  • Pane di segale2fette
  • Formaggio spalmabile2cucchiai
  • Olive nere taggiasche8unità
  • Zucchero di canna2cucchiaini
  • Aceto di mele2cucchiai
  • Uva passa1manciata
  • Nocciole tritate10unità
  • Olio evo1cucchiaio
  1. PASSO 1 DI 3

    Ho versato l’olio in padella ed ho lasciato appassire dolcemente la cipolla tagliata finemente. Ho aggiunto l’uvetta precedentemente ammollata nell’acqua e strizzata.

  2. PASSO 2 DI 3

    Ho unito il radicchio tagliato anch’esso finemente. Ho salato e lasciato cuocere. A cottura quasi ultimata ho aggiunto lo zucchero e l’aceto.

  3. PASSO 3 DI 3

    È ottimo anche come contorno. In questo caso l’ho utilizzato sulla bruschetta insieme a formaggio spalmabile, olive taggiasche e nocciole.

Suggerimenti

  • Un coltello per tritare

  • Un cucchiaio

  • Un tagliere

  • Una ciotolina

  • Una padella

  • Una teglia da forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Da consumare preferibilmente dopo averla preparata

Altre informazioni

Puoi utilizzare il pane che più preferisci!

Origine

Italia, Calabria

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Energia (kcal)414,09
Carboidrati (g)5,8
di cui Zuccheri (g)4,09
Grassi (g)39,31
di cui Saturi (g)3,48
Proteine (g)7,27
Fibre (g)4,8
Sale (g)0,03
  • Proteine
    7,27g·13%
  • Carboidrati
    5,8g·10%
  • Grassi
    39,31g·69%
  • Fibre
    4,8g·8%
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie