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  • Piadine di ceci

    Piadine di ceci

    @mescolabene

    Una ricetta veloce, leggera e deliziosa per preparare delle piadine fatte in casa utilizzando due tipi di farina. Perfette per un pranzo rapido e gustoso!

    Difficoltà: Facile
    Tempo di cottura: 8 minCottura: 8 min
    Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

    Ingredienti

    Nr. Porzioni
    • Farina 00100g
    • Farina di ceci100g
    • Lievito istantaneo per torte salate1unità
    • Saleq.b.
    • Olio extravergine d’oliva15g
    • Acqua100ml

    Preparazione

    Descrizione

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      Paese: Italia
      mescolabene@mescolabene
      1. PASSO 1 DI 7

        In una ciotola, mescola le due farine, il lievito e un pizzico di sale.

      2. PASSO 2 DI 7

        Aggiungi l'olio extravergine d'oliva e l'acqua, quindi impasta fino a ottenere un panetto liscio e non appiccicoso.

      3. PASSO 3 DI 7

        Copri l'impasto e lascialo riposare per 20-30 minuti.

      4. PASSO 4 DI 7

        Dividi l'impasto in 4 palline, stendile con un mattarello.

      5. PASSO 5 DI 7

        Cuoci ogni piadina in una padella antiaderente per 2 minuti per lato.

      6. PASSO 6 DI 7

        Gira le piadine quando iniziano a formarsi le bolle.

      7. PASSO 7 DI 7

        Farcisci le piadine a piacere, ad esempio con peperoni e cipolla cotti in friggitrice ad aria.

      Suggerimenti

      • Ciotola

      • Padella antiaderente

      • Mattarello

      Informazioni generali

      Altre informazioni

      Puoi personalizzare il ripieno delle piadine secondo i tuoi gusti.

      Origine

      Italia, Emilia Romagna

      Analisi

      Macronutrienti (100 gr)

      Attenzione
      I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
      Categoria: Piatti unici
      Attenzione
      I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
      Stili di vita
      Intolleranze e allergie
      Energia (kcal)237,07
      Carboidrati (g)39,44
      di cui Zuccheri (g)1,3
      Grassi (g)4,96
      di cui Saturi (g)0,69
      Proteine (g)9,15
      Fibre (g)3,86
      Sale (g)2,84
      • Proteine
        9,15g·16%
      • Carboidrati
        39,44g·69%
      • Grassi
        4,96g·9%
      • Fibre
        3,86g·7%