Setaccia insieme cacao e amido di mais In una pentola scalda il latte e aggiungi il resto degli ingredienti
Continua a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea che addenserà in pochi minuti
Si conserva in una ciotola ermetica in frigo per almeno sette giorni.
Perfetta per farcire bignè
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 112,26 |
| Carboidrati (g) | 22,85 |
| di cui Zuccheri (g) | 17,6 |
| Grassi (g) | 0,15 |
| di cui Saturi (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 2,74 |
| Sale (g) | 0,04 |