In una ciotola, mescola l'albume d'uovo con lo zucchero con una frusta fino a ottenere un composto liscio e denso
Dividi il composto in diverse ciotole e coloralo con coloranti alimentari, se desiderato.
Utilizza la ghiaccia reale per decorare i tuoi dolci e biscotti con fantasia e creatività.
In frigorifero
La ghiaccia reale può essere conservata in frigorifero per diversi giorni utilizzando un contenitore ermetico.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 334,67 |
| Carboidrati (g) | 87,42 |
| di cui Zuccheri (g) | 86,5 |
| Proteine (g) | 1,78 |
| Sale (g) | 0,04 |
