Pasta biscotto al cioccolato

Name: Pasta biscotto al cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 20 g Cacao in polvere; 100 g Farina; 3 Uova; 100 g Zucchero; 1 Pizzico Sale.

@nellacucinadiunre

Categoria: Dolci

Una deliziosa pasta biscotto , perfetta e finalmente che non si rompe arrotolando! Ricetta e trucchetti!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Cacao in polvere20g
Farina100g
Uova3unità
Zucchero100g
Sale.1Pizzico

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Separa le uova e in una ciotola comincia a montare a neve gli albumi con lo zucchero
PASSO 2 DI 7
Aggiungere i tuorli uno alla volta sempre mescolando
PASSO 3 DI 7
Unire la farina, il cacao in polvere e un pizzico di sale, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo
PASSO 4 DI 7
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata, livellandolo bene con una spatola
PASSO 5 DI 7
Una volta cotta, lasciare raffreddare la pasta biscotto al cioccolato prima di tagliarla a quadrotti e servire.
PASSO 6 DI 7
Infornare a 175°C per 10 minuti
PASSO 7 DI 7
Sforna , trasferisci su un foglio di carta forno e arrotola ancora a caldo Srotola e farcisci a piacere Goditi la tua pasta biscotto al cioccolato!

Suggerimenti

Teglia da forno rettangolare 30 x40 cm

Informazioni generali

Note di conservazione

In dispensa

Altre informazioni

Il segreto per far si che la pasta biscotto non so rompa è non farla cuoce troppo! seccherà molto e si romperà arrotolandola! Dieci minuti,precisi ,non di più

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	224,81
Carboidrati (g)	36,72
di cui Zuccheri (g)	23,28
Grassi (g)	5,34
di cui Saturi (g)	1,97
Proteine (g)	9,45
Fibre (g)	0,56
Sale (g)	0,32

Proteine
9,45g·18%
Carboidrati
36,72g·71%
Grassi
5,34g·10%
Fibre
0,56g·1%