Tortine al latte caldo

Name: Tortine al latte caldo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 g Farina; 120 g Farina di riso; 120 mL Latte caldo; 1 unità Lievito dolci; 3 unità Uovo; 1 unità Vanillina o vaniglia; 100 g Zucchero; 150 g Zucchero semolato fine

@nellacucinadiunre

Categoria: Dolci

Dolcetti perfetti per la colazione così soffici da sciogliersi in bocca! Il latte caldo conferirà all' impasto una morbidezza unica

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina130g
Farina di riso120g
Latte caldo120mL
Lievito dolci1unità
Uovo3unità
Vanillina o vaniglia1unità
Zucchero100g
Zucchero semolato fine150g

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica.
PASSO 2 DI 5
In una ciotola monta le uova con lo zucchero aiutandoti con le fruste elettriche o planetaria ,fino a ottenere una crema liscia
PASSO 3 DI 5
Setaccia tutte le polveri e aggiungi in due riprese , mescolando a bassa velocità
PASSO 4 DI 5
A filo aggiungi il latte,mescola e versa in una teglia da ciambelline o muffin
PASSO 5 DI 5
Cuoci in forno circa 12 Min massimo 15 Devono risultare cotte dentro ,fai la prova stecchino prima di sfornare

Informazioni generali

Note di conservazione

Dispensa

Altre informazioni

Ricorda di montare le uova che siano a temperatura ambiente: montano meglio e molto prima. Il latte va aggiunto tiepido e non troppo caldo.

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	226,81
Carboidrati (g)	44,76
di cui Zuccheri (g)	24,8
Grassi (g)	3,47
di cui Saturi (g)	1,46
Proteine (g)	6,74
Fibre (g)	0,37
Sale (g)	1,11

Proteine
6,74g·12%
Carboidrati
44,76g·81%
Grassi
3,47g·6%
Fibre
0,37g·1%