Questa ricetta è perfetta per la pausa pranzo. É una torta a base di ricotta e verdure davvero gustosa e senza glutine
Montiamo la ricotta con le uova. Aggiungiamo sale, pepe, parmigiano e per ultimo l’amido di mais.
Uniamo quindi il broccolo (precedentemente tagliato in cimette e passato in padella con un giro d’olio) e i pomodorini tagliati a listarelle sottili.
Amalgamiamo bene e trasferiamo il composto su una teglia rivestita da carta da forno.
Inforniamo in forno statico a 180 gradi per circa 25-30 minuti.
Carta da forno
Ciotola
Fruste
Teglia 20 cm
Conservare in frigo
Italia
| Energia (kcal) | 89,07 |
| Carboidrati (g) | 4,93 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,49 |
| Grassi (g) | 4,93 |
| di cui Saturi (g) | 2,58 |
| Proteine (g) | 6,17 |
| Fibre (g) | 0,72 |
| Sale (g) | 0,4 |
