Prodotti in offerta!
Come funziona
Tuduu
  • Shop
Hai un business?
Tuduu
Tuduu

Contatti

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Chi siamo

Come funziona

Verify

Social

Instagram

Facebook

Linkedin

Termini e condizioni marketplace tuduu.it

Termini e condizioni mobile App

Informativa privacy

Politiche di reso

Diventa partner

  1. Home
  2. Ricette
  3. Persaincucina
  4. Involtini con fogli di riso
Involtini con fogli di riso

Involtini con fogli di riso

@persaincucina

Deliziosi involtini di riso ripieni di verdure e mazzancolle, perfetti per un antipasto o un secondo piatto.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min
Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min
Paese: Italia
persaincucina@persaincucina

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Fogli di riso12unità
  • Zucchina piccola1unità
  • Carota piccola1unità
  • Cipollotto1unità
  • Mazzancolle24unità
  • Olio extravergine d'olivaq.b.
  • Salsa di soiaq.b.
  • Olio di semiq.b.
  • Semi di sesamoq.b.
  • Acquaq.b.

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 7

    Pulire le mazzancolle, eliminando testa, carapace e intestino.

  2. PASSO 2 DI 7

    Tagliare il cipollotto, la carota e la zucchina a julienne.

  3. PASSO 3 DI 7

    Scaldare un po’ di olio evo in una padella e cuocere le mazzancolle per circa 5 minuti fino a doratura. Aggiungere salsa di soia.

  4. PASSO 4 DI 7

    Nella stessa padella pulita, aggiungere un filo d'olio evo e cuocere le verdure per altri 5 minuti, sfumando con salsa di soia.

  5. PASSO 5 DI 7

    Prendere un foglio di riso alla volta, immergerlo in acqua e sovrapporlo a un altro foglio; aggiungere tre mazzancolle e un po’ di verdure al centro e chiudere formando l’involtino.

  6. PASSO 6 DI 7

    Scaldare olio di semi in una padella e rosolare gli involtini fino a doratura.

  7. PASSO 7 DI 7

    Servire caldi guarniti con salsa di soia e semi di sesamo.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero e consumare entro 1 giorno.

Altre informazioni

Servire caldi con salsa di soia e semi di sesamo. È possibile accompagnare con un'insalata fresca.

Origine

Italia, Liguria

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Descrizione

Categoria: Secondi piatti
Energia (kcal)100,82
Carboidrati (g)7,96
di cui Zuccheri (g)0,28
Grassi (g)1,36
di cui Saturi (g)0,09
Proteine (g)13,7
Fibre (g)0,2
  • Proteine
    13,7g·59%
  • Carboidrati
    7,96g·34%
  • Grassi
    1,36g·6%
  • Fibre
    0,2g·1%
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie