Ricotta e peperoni

Name: Ricotta e peperoni
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Albania
Ingredients: 200 g Ricotta senza lattosio; 2 unità Friggitelli; 2 unità Burro senza lattosio; q.b. Olio evo; 0.5 unità Acqua; q.b. Sale

@persaincucina

Categoria: Piatti unici

Un piatto semplice e gustoso della cucina albanese, perfetto da accompagnare con una fetta di pane.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 5 minPreparazione: 5 min

Paese: Albania

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Ricotta senza lattosio200g
Friggitelli2unità
Burro senza lattosio2unità
Olio evoq.b.
Acqua0.5unità
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Iniziamo pulendo e tagliando grossolanamente i peperoni.
PASSO 2 DI 5
Cuociamo i peperoni in padella con olio evo.
PASSO 3 DI 5
Aggiungiamo il burro, la ricotta e l'acqua.
PASSO 4 DI 5
Saliamo e lasciamo cuocere per 10 minuti con coperchio.
PASSO 5 DI 5
Lasciamo raffreddare ed il piatto è pronto per essere gustato.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per 1-2 giorni.

Altre informazioni

Ottimo da servire come piatto unico, accompagnato da pane fresco.

Origine

Albania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Preparazione

PASSO 1 DI 5

Iniziamo pulendo e tagliando grossolanamente i peperoni.

PASSO 2 DI 5

Cuociamo i peperoni in padella con olio evo.

PASSO 3 DI 5

Aggiungiamo il burro, la ricotta e l'acqua.

PASSO 4 DI 5

Saliamo e lasciamo cuocere per 10 minuti con coperchio.

PASSO 5 DI 5

Lasciamo raffreddare ed il piatto è pronto per essere gustato.

Analisi

Attenzione

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)	278,15
Carboidrati (g)	1,42
di cui Zuccheri (g)	1,42
Grassi (g)	29,01
di cui Saturi (g)	17,11
Proteine (g)	2,96
Sale (g)	0,02