Name: Ceci abbrustoliti
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Ceci; 10 mL Olio d’oliva; null null Sale

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Metti in ammollo i ceci per 12 ore o per il tempo indicato sulla scatola
PASSO 2 DI 5
Sciaquali più volte ed asciugali per bene
PASSO 3 DI 5
Condisci con olio, sale e spezie se vuoi (paprika, pepe)
PASSO 4 DI 5
Metti in forno preriscaldato a 190 gradi per 35 minuti circa (controllali dopo i 30 min ed aspetta che siano dorati) Se scoppiettano è normale, assaggiane uno (dopo averlo fatto raffreddare qualche minuto e deve risultare croccante non pastoso)
PASSO 5 DI 5
Dopo che si sono raffreddatati conservali in un sacchetto di carta oppure nei barattoli di vetro. Condisci con altro sale se necessario

Informazioni generali

Origine

Italia, Abruzzo

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Vegetariano - Adatto

Vegano - Adatto

Senza glutine - Adatto

Senza lattosio - Adatto

Pescetariano - Adatto

Senza nichel - Non adatto

Intolleranze e allergie

Crostacei - Adatto

Uova - Adatto

Pesce - Adatto

Arachidi - Adatto

Soia - Adatto

Latte - Adatto

Frutta a guscio - Adatto

Sedano - Adatto

Senape - Adatto

Sesamo - Adatto

Solfiti - Adatto

Lupini - Adatto

Molluschi - Adatto

Legumi - Non adatto

Solanacee - Adatto

Aromi - Adatto

Caffè - Adatto

Monococco - Adatto

Pomodoro - Adatto

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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