Crepes di spinaci con soli 3 ingredienti!
Bollite gli spinaci in acqua salata per qualche minuto. Strizzateli e lasciateli raffreddare.
Frullate gli spinaci bolliti con uovo e farina utilizzando un mixer.
Per ogni crepe versate 2 cucchiai di impasto su una padella antiaderente e lasciate cuocere su entrambi i lati per qualche minuto. Farcite a piacere.
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