Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve aggiungendo mano mano lo zucchero.
In una ciotola a parte unite i tuorli a latte, farina e lievito.
Aggiungete gli albumi mano mano facendo dei movimenti dal basso verso l’alto.
Cuocete su una padella antiaderente con coperchio aggiungendo un goccio d’acqua.
Giappone, Molise
| Energia (kcal) | 176,48 |
| Carboidrati (g) | 19,49 |
| di cui Zuccheri (g) | 9,72 |
| Grassi (g) | 6,73 |
| di cui Saturi (g) | 2,6 |
| Proteine (g) | 10,57 |
| Fibre (g) | 0,26 |
| Sale (g) | 0,59 |
