La foto della ricetta Frittelle di mele senza uova! di Sabry mamma veg

Una ricetta di

Sabry mamma veg

Frittelle di mele senza uova!

Sono talmente buone e facili da realizzare che ve ne innamorerete!

Dolci

35 min

3 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Birra bionda

250 mL

Cannella macinata

q.b.

Farina 00

200 g

Limone spremuto

1 Intero

Mele fuji

2 Grandi

Olio di arachidi

q.b.

Zucchero di canna

2 Cucchiai

Preparazione

STEP 1 di 9

Lavate e pulite dalla buccia le mele. Tagliatele a tocchetti.

STEP 2 di 9

Versatele in una ciotola con il succo di limone, zucchero e un po’ di cannella e mescolate.

STEP 3 di 9

Lasciate macerare almeno mezz’ora in frigorifero.

STEP 4 di 9

Preparate la pastella con della farina setacciata, lievito per dolci e poco alla volta aggiungete la birra FREDDA mi raccomando.

STEP 5 di 9

Una volta ottenuta, versate le mele macerate, facendo attenzione a non versare anche il succo di limone della maceratura.

STEP 6 di 9

Mescolate per bene e scaldate l’olio a 180 gradi in un pentolino a bordi alti.

STEP 7 di 9

Versate nell’olio bollente un cucchiaio di mele impastellate.

STEP 8 di 9

Giratele di tanto in tanto e una volta dorate (3 minuti circa), mettetele su della carta assorbente e zuccheratele.

STEP 9 di 9

Fate leggermente intiepidire e gustate!
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