Tuduu
Frittelle di mele senza uova!

Frittelle di mele senza uova!

@sabry-mamma-veg

Sono talmente buone e facili da realizzare che ve ne innamorerete!

Difficoltà: Facile
Cottura: 3 min
Preparazione: 35 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Birra bionda250mL
  • Cannella macinataq.b.
  • Farina 00200g
  • Limone spremuto1Intero
  • Mele fuji2Grandi
  • Olio di arachidiq.b.
  • Zucchero di canna2Cucchiai

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 9

    Lavate e pulite dalla buccia le mele. Tagliatele a tocchetti.

  2. PASSO 2 DI 9

    Versatele in una ciotola con il succo di limone, zucchero e un po’ di cannella e mescolate.

  3. PASSO 3 DI 9

    Lasciate macerare almeno mezz’ora in frigorifero.

  4. PASSO 4 DI 9

    Preparate la pastella con della farina setacciata, lievito per dolci e poco alla volta aggiungete la birra FREDDA mi raccomando.

  5. PASSO 5 DI 9

    Una volta ottenuta, versate le mele macerate, facendo attenzione a non versare anche il succo di limone della maceratura.

  6. PASSO 6 DI 9

    Mescolate per bene e scaldate l’olio a 180 gradi in un pentolino a bordi alti.

  7. PASSO 7 DI 9

    Versate nell’olio bollente un cucchiaio di mele impastellate.

  8. PASSO 8 DI 9

    Giratele di tanto in tanto e una volta dorate (3 minuti circa), mettetele su della carta assorbente e zuccheratele.

  9. PASSO 9 DI 9

    Fate leggermente intiepidire e gustate!

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)120,63
Carboidrati (g)25,48
di cui Zuccheri (g)7,42
Grassi (g)0,21
di cui Saturi (g)0,03
Proteine (g)3,1
Fibre (g)1,34
  • Proteine
    3,1g·10%
  • Carboidrati
    25,48g·85%
  • Grassi
    0,21g·1%
  • Fibre
    1,34g·4%