Un dolce facile da preparare, ma che farà impazzire tutti, non vegani compresi!
Sbriciolare grossolanamente i biscotti con le mani.
Sciogliere a bagnomaria il coccolato, fatelo intiepidire.
In una ciotola unite i biscotti con il latte di mandorle, l’olio e le nocciole. Mescolate per bene.
Incorporate il coccolato fuso e lavorate bene il composto, trasferendolo su della carta da forno dandogli la forma di un salame e chiudendolo a caramella.
Lasciare in freezer per almeno 4 ore.
Se volete gustarlo mettetelo in frigorifero o a temperatura ambiente almeno 20 minuti prima!
Frigorifero per 4 giorni
Si conserva in frigorifero per 3-4 giorni. Ottimo da servire con un bicchiere di latte di mandorla o una tazza di tè caldo.
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