Mischia in una ciotola la farina, un cucchiaino della spezia che più preferisci, un pizzico di sale e l’acqua.
Mischia finché non avrai ottenuto un composto liscio ed omogeneo.
Scalda una padella antiaderente e aggiungi un mestolo di composto.
Gira la crêpe dopo circa 1 minuto, aggiungi il formaggio, chiudi a mezzaluna e premi leggermente le estremità.
Cuoci ambo i lati fino a doratura.
Padella antiaderente
Mestolo
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 323,49 |
| Carboidrati (g) | 70,88 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,35 |
| Grassi (g) | 0,94 |
| di cui Saturi (g) | 0,12 |
| Proteine (g) | 11,07 |
| Fibre (g) | 2,57 |
