Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, mescola l'albume e lo zucchero.
Poi aggiungi l'olio di semi e mescola ancora.
Unisci le farine e il lievito e continua a girare.
Infine metti l'acqua e girate bene senza lasciare grumi fino a formare un impasto non troppo liquido.
Versare negli stampini per muffin e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
Sforna e lasciali raffreddare prima di servire.
Conservare in un luogo fresco
Italia, Abruzzo
| Energia (kcal) | 321,49 |
| Carboidrati (g) | 22,96 |
| di cui Zuccheri (g) | 10,7 |
| Grassi (g) | 21,69 |
| di cui Saturi (g) | 6,46 |
| Proteine (g) | 7,46 |
| Fibre (g) | 5,25 |
| Sale (g) | 0,22 |
