ARROSTICINI DOLCI senza lattosio e senza glutine

Preparazione

1. PASSO 1 DI 7

   Per il fudge: Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e poi unire il latte condensato.

2. PASSO 2 DI 7

   Porre in frigorifero per 2 h  in una teglia ben livellato (più o meno dovrà rimanere un'altezza di 1cm)

3. PASSO 3 DI 7

   Per i mochi: Porre tutto sul fornello a bassa temperatura e mescolare fon quando diventerà in impasto omogeneo e appiccicoso. A quel punto togliere dal fuoco e mettere su un tappetino di silicone con fecola per stenderlo

4. PASSO 4 DI 7

   Fare dei cubetti di fudge e lavorarli a mano insime al preparato dei mochi (stendendolo sottile e strappando dei pezzi)

5. PASSO 5 DI 7

   Più vi divertire e fate dei "mappazzoni" più verranno belli. Poi infilare sugli  stecchi  metterli nuovamente in frigo, perché ormai il fudge si sarà scaldato troppo.

6. PASSO 6 DI 7

   Riprenderli e spennellarli con le due composte unite (maggiormente quelle di albicocche) e scaldate con un pochino di acqua.

7. PASSO 7 DI 7

   Usare il cannello per dare l'effetto bruciacchiato

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)