Biscotti gelato senza glutine e lattosio

Name: Biscotti gelato senza glutine e lattosio
Prep time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Farina senza glutine share mix c; 80 g Zucchero; 2 unità Uova; 250 g Ricotta senzq lattosio; 1 Bustina Lievito; q.b. Buccia di limone; Ripieno; q.b. Gelato valsoia senza glutine; q.b. Amarene

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Categoria: Dolci

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Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 25 minPreparazione: 25 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina senza glutine share mix c250g
Zucchero80g
Uova2unità
Ricotta senzq lattosio250g
Lievito1Bustina
Buccia di limoneq.b.
Ripieno
Gelato valsoia senza glutineq.b.
Amareneq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Unire uova e zucchero. Aggiungere la ricotta e continuare a miscelare. Mettere la scorza di limone, la farina e il lievito. In fine le gocce di cioccolato
PASSO 2 DI 3
Cuocere-> io li ho cotti al forno 180° per 10/15 min altrimenti si possono cuocere 5m a lato sulla padella con coperchio
PASSO 3 DI 3
Tips li ho fatti una seconda volta usando con la farina alimentum. In questi caso ne ho usato un quantitativo maggiore (circa 50/60g)! Quindi controllate sempre in base alle farine che usate e basatevi sul tatto e aspetto dell'impasto

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	222,97
Carboidrati (g)	34,8
di cui Zuccheri (g)	12,3
Grassi (g)	5,91
di cui Saturi (g)	3,01
Proteine (g)	9,49
Fibre (g)	0,7
Sale (g)	0,15

Proteine
9,49g·19%
Carboidrati
34,8g·68%
Grassi
5,91g·12%
Fibre
0,7g·1%