CANESTRELLI senza glutine e lattosio

Preparazione

1. PASSO 1 DI 4

   Cuocere le uova in acqua così che diventino sode ed estrarre solo il tuorlo. Unirlo a farina e fecola.

2. PASSO 2 DI 4

   Aggiungere il burro a pezzettini (deve stare a temperatura ambiente) ed impastare con le mani. Aggiungere zucchero a velo, vanillina, scorza di limone e sale

3. PASSO 3 DI 4

   Creare un impasto omogeneo e lasciar riposare per 1 ora in frigorifero avvolto nella pellicola

4. PASSO 4 DI 4

   Stendere con 1 cm di spessore e cuocere a 180° per 20m. NON TOCCARLI SUBITO SENNÒ SI SGRETOLANO! LASCIARE RAFFREDDARE

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)