Crostata con soli albumi senza glutine e senza lattosio

Name: Crostata con soli albumi senza glutine e senza lattosio
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Farina senza glutine nutrifree per frolla; 60 g Burro senza lattosio; 60 g Zucchero; 66 g Albumi; 1 Cucchiaino abbondante Estratto di vaniglina; q.b. Confettura di albicocche o fragole; q.b. Frutta fresca a volontà; q.b. Gocce di cioccolato o cioccolato fondente spezzettato

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Categoria: Dolci

Assapora la crostata con soli albumi senza glutine e lattosio: un dolce leggero e delizioso con ingredienti selezionati. Provala ora e scopri di più!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina senza glutine nutrifree per frolla200g
Burro senza lattosio60g
Zucchero60g
Albumi66g
Estratto di vaniglina1Cucchiaino abbondante
Confettura di albicocche o fragoleq.b.
Frutta fresca a volontàq.b.
Gocce di cioccolato o cioccolato fondente spezzettatoq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Fare la fontana di farina e mettere al centro gli albumi, la vaniglia e il burro fuso ma raffreddato. Unire lo zucchero e mescolare tutto.
PASSO 2 DI 3
Mettere per pochissimo tempo in frigo (max 10m) stendere e mettere la marmellata, frutta e cioccolato.
PASSO 3 DI 3
Cuocere a 180° per 20m Io ho fatto anche dei biscottini con la frolla restante da mettere sopra

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	343,26
Carboidrati (g)	52,02
di cui Zuccheri (g)	16,89
Grassi (g)	12,92
di cui Saturi (g)	7,39
Proteine (g)	7,42
Fibre (g)	1,11
Sale (g)	0,03

Proteine
7,42g·10%
Carboidrati
52,02g·71%
Grassi
12,92g·18%
Fibre
1,11g·2%