Scopri le FERRATELLE DURE senza glutine e senza lattosio: il gusto autentico di un dolce tradizionale italiano con ingredienti selezionati. Provale ora!
Unire le uova con lo zucchero e sale, poi aggiungere olio, vino e vaniglia. Infine la farina.
Dovrebbe diventare un impasto semi solido (se non fosse così aggiungere più farina).
Riscaldare il ferro sul fuoco e spennellare con pochissimo olio, abbassare la fiamma.
Fare dei serpentelli con la pasta e cuocerli schiacciando bene la due parti della piastra
Come tempistiche di cotture le vecchie nonne dicevano ceh andava fatta un "Ave Maria" da un lato e un "Padre Nostro" dall'altro. Fate a occhio :)
Italia, Abruzzo
